Aveia, também chamada de família ou aveia, tornou-se um dos cafés da manhã tradicionais. Mas por que ela é chamada hercúlea, como ela está ligada ao nome do herói grego antigo que completou suas 12 façanhas? Esta pergunta é feita por muitas pessoas curiosas.
Os antigos gregos, aparentemente, não comiam mingau de aveia triturada, o café da manhã parecia diferente. Consistia principalmente em produtos vegetais, pão, queijo. Mas o nome de mingau ainda não é acidental.
Aveia na dieta histórica dos russos
O mingau de Hércules é criado a partir de grãos de aveia triturados. E a aveia na Rússia era cultivada tradicionalmente. Antes de tudo, era considerado como alimento para cavalos. Somente no verão, o feno ou a grama não dão a um animal que sofre estresse severo força suficiente para transportar cavaleiros e movimentar cargas. Enquanto isso, os cavalos eram mantidos em fazendas camponesas, às vezes não um de cada vez; eram considerados precisamente como animais de montaria. Para manter o cavalo em boa forma, ela recebeu aveia. Desde os tempos antigos, as pessoas notaram que esse grão dá força ao animal.
Aveia cozida para as pessoas, inicialmente - na forma de grãos integrais. A primeira aveia tradicional não estava na forma de flocos. Para cozinhá-lo, o grão não foi esmagado, mas foi derramado na panela por inteiro, após o que foi derramado com água e enviado ao forno.Tal como acontece com os cavalos, acreditava-se que a aveia dá força. Somente as pessoas cozinhavam aveia descascada, enquanto para os cavalos não era descascada.
Fato interessante: o uso de aveia para cavalos foi observado na literatura clássica - por exemplo, em “Dead Souls” de Gogol, você pode ler as queixas do cocheiro Chichikov de que Nozdrev recusou a aveia de seus cavalos.
De onde veio o mingau de aveia?
A aveia "Hércules", familiar ao homem moderno, apareceu no início do regime soviético na década de 1920. Era um produto semi-acabado de aveia triturada em embalagens que representavam um bebê gordinho. O produto foi amplamente divulgado, enfatizou-se que quem come esse mingau ganha poder poderoso, como o grego antigo Hércules, a quem os romanos chamavam de Hércules. Este produto ganhou instantaneamente uma imensa popularidade, por ser barato e saboroso, fácil de preparar. O nome comercial foi bem lembrado; no futuro, qualquer aveia na forma de flocos começou a ser chamada de hercúlea.
Ou seja, mingau Hercules é o nome de uma marca separada, e não aveia em geral. Só que esse nome ficou preso, então eles começaram a chamar toda a aveia triturada décadas depois. Mingau de grãos integrais deste cereal é uma coisa do passado, hoje não é popular. O novo produto da marca lembrada o substituiu quase completamente, tornando-se uma alternativa melhor.
Juntamente com o cozimento mais rápido e o excelente sabor, o grão moído era mais fácil de digerir e, portanto, mais nutritivo. Hoje, esse mingau é servido em casa no café da manhã, é oferecido em jardins de infância.Como no passado, a aveia beneficia não apenas as pessoas, mas também os animais - muitas pessoas compram e cozinham este produto barato para seus cães.
Empréstimos de marcas de publicidade
Tomar emprestado os nomes de vários bens e produtos de marcas amplamente divulgadas é um fenômeno típico, não apenas para o passado, mas também para o presente. Isso é característico do discurso cotidiano. Assim, por exemplo, um dispositivo para criar cópias de documentos é chamado de copiadora, também é um derivado do nome da marca - o fabricante.
Portanto, a história com o nome de aveia triturada é bastante típica, apenas este exemplo é o mais revelador. Além disso, hoje em dia o nome "mingau hercúleo" pode ser encontrado não apenas em lojas ou quiosques no mercado, mas também em cafés e cantinas. Este nome criou raízes muito firmemente.
Assim, o mingau de Hércules não está diretamente relacionado a Hércules ou suas façanhas. Este é um nome anunciado para o grão de aveia triturado no início do século passado, que firmemente se tornou parte da vida cotidiana. Ao dar esse nome ao mingau, o fabricante sugeriu que ele daria força suficiente para realizar feitos.
Ela foi recomendada para alimentação de bebês, enfatizando que bebês com essa dieta crescerão como verdadeiros homens fortes. Apesar do questionamento dos benefícios desse mingau para crianças pequenas hoje em dia, assim como do maná, o nome do produto não muda. É improvável que mude e, em algum momento no futuro, as pessoas estão acostumadas a chamar aveia de aveia como hercules.
